All Hallows Eve: Halloween. In de moderne, consumptieve cultuur vaak neergezet als een horrorfeest met overdadig veel eten en snoep: ‘Trick or treat’. Eigenlijk is het een oud-Keltisch feest uit de tijd dat mensen zelfvoorzienend waren, hun voorouders en de aarde bedankten voor het afgelopen jaar. En ondertussen?….. Werden boze geesten om de tuin geleid en op afstand gehouden! Lees verder →

Uit onderzoek blijkt dat veel Nederlanders te weinig licht krijgen. En dit heeft een enorm effect op onze gezondheid. Velen van ons zagen het item wellicht voorbij komen op het nieuws. Het valt ook niet te ontkennen: De herfst is ingetreden. Het is eigenlijk ook het enige seizoen dat polariserend kan werken. Mensen genieten van de kleuren en de huiselijke gezelligheid, of mensen vinden het verschrikkelijk. Genieten van de herfst kun je terwijl je bladeren uitzoekt en droogt, kastanjes verzamelt, of op zoek gaat naar de meest prachtige paddenstoelen. Lees verder →

Ken je kweeperen? Nee? Nou dan is het hoogste tijd om dat te veranderen! De gele vruchten zijn zowel culinair als gezond! Kweeperen worden al jaren vergeten. Onze overgrootmoeders maakten nog regelmatig kweepeerjam en waardeerden daardoor het speciale fruit. Tegenwoordig is de kweepeer vrij onbekend. Maar komt nu langzaam terug in ieders mond. Zelfs in de oudheid stonden kweeperen bekend om hun gezonde effecten en werden gebruikt als een remedie voor indigestie, verkoudheid en dermatitis. We laten je zien wat er in de kweepeer zit en waarom je er weer meer aandacht aan moet besteden. Lees verder →

De herfstzon laat zijn laatste koperen stralen zien en de eerste symptomen van een verkoudheid zijn in de verte alweer voelbaar. Spoedig zal het koud en donker zijn. Toch komt daar opeens welkome hulp uit onverwachte hoek: Bier. Bier is lekker, bier is gezond, bier schept vreugde en wordt geschonken in amber, goud en blond. Een natuurproduct dat je zelf kunt brouwen en verrassend voedzaam kan zijn! Lees verder →

Het Pentagon beschikt over iets nieuws: een laser die mensen [...]

In het vorige blog schreven we al over het belang van een goede darmgezondheid en de rol die prebiotica hierin zouden kunnen spelen. Omdat we naar aanleiding van dat artikel veel vragen ontvingen -met name over de Galacto-oligosachariden (Beta-GOS)- gaan we nog wat dieper in op de rol van prebiotica, Beta-GOS en wat het mogelijk voor je zou kunnen betekenen. Lees verder →

Wie deze dagen de televisie aanzet, of het sportkatern van de krant een beetje heeft bijgehouden is de term vast en zeker tegengekomen: Ketonen. Professionele wielrenners verbeteren op wonderbaarlijke wijze hun prestaties en ook in de recreatieve hoek heeft het 'tovermiddel' -naast het inmiddels ook veel gebruikte bietensap- zijn intrede gedaan. Het is geen doping, maar wat is het dan wel? Lees verder →