Valentijnsdag: het is weer zover! Een bekende klacht vandaag de dag is dat de traditie geen karakter meer heeft omdat ze veel te commercieel wordt uitgebuit. Toch blijft het voor veel mensen de perfecte dag om je geliefde(n), inclusief jezelf, eens extra aandacht te geven. Door de eeuwen heen heeft het feest heel wat verschillende aangezichten gekregen en zijn er diverse mythes rondom deze bijzondere 'Dag van de Liefde' ontstaan.  Maar wat hebben zwarte noedels met Valentijnsdag te maken? Lees verder →

Calanusolie, of planktonolie bestaat uit een natuurlijk extract van de Calanus finmarchicus. Dit is een 3-5 mm kleine kreeftjessoort uit de familie van de Calanidae. Deze diertjes maken deel uit van het zoöplankton aan het begin van de voedselketen en komen in grote hoeveelheden voor in de Noordelijke IJszee (Arctische Oceaan). Calanus finmarchicus bevat ZEER waardevolle en unieke omega-3-vetzuren en antioxidanten. Daarnaast is de vangst uiterst duurzaam en is er geen sprake van gifstapeling. Lees verder →

Onderzoekers hebben zich al enkele jaren stevig vastgebeten in de turmeric wortel en ze zijn erg gedreven om nieuwe eigenschappen van dit kruid te ontdekken. De beschikbare gegevens zijn zelfs zo intrigerend dat ze de grootste supplementen sceptici verleiden tot het aanschaffen van een curcumine supplement, of in ieder geval het ruime gebruik van turmeric in gerechten te stimuleren. Zelfs als maar de helft van alles claims zouden kloppen dan was het nog steeds niets minder dan indrukwekkend. India, Lees verder →

Al tientallen jaren staat curcuma bovenaan de lijstjes van verschillende wetenschappelijke disciplines. Steeds weer worden 'nieuwe' eigenschappen van de curcuminoïden ontdekt. Maar pas op: Het is aangetoond door brancheorganisaties en de Universiteit van Georgië dat er fabrikanten zijn die hun 'natuurlijke' curcuminesupplementen aanvullen met synthetische curcuma. Deze synthetische variant is afkomstig van een petroleum gebaseerde substantie en is ruim eenderde goedkoper. Vervalsing kwam al vaker voor, maar dit betrof voornamelijk zetmeel en kleurstof. In dit artikel vind je alles waarmee je rekening moet houden als je op zoek bent naar een supplement op basis van curcumine; want lang niet ieder supplement is hetzelfde! Lees verder →

Omega-3 krillolie - informatie deel 1 De voor de mens essentiële omega-3 vetzuren worden slechts in kleine hoeveelheden in het lichaam aangemaakt. Een toerijkende inname uit voeding is daarom erg belangrijk. Het typisch westerse voedingspatroon bevat echter zeer weinig omega-3 waardoor het lichaam niet genoeg van deze vetzuren binnen krijgt. Het supplementeren met omega-3 vetzuren kan deze tekorten in de voeding aanvullen om zo aan de vraag van het lichaam te voldoen. Lees verder →