Das Wort Halloween ist eine Zusammenziehung von All Hallow’s Eve und bezeichnet den Abend vor Allerheiligen. In der modernen Konsumkultur wird es oft als Horrorfest mit einer Fülle von Speisen und Süßigkeiten dargestellt: "Trick or treat". Halloween ist eigentlich eine alte keltische Feier aus der Zeit, als Menschen autark waren und sich bei ihren Vorfahren und der Erde für das vergangene Jahr bedankten. Und in der Zwischenzeit? ... wurden böse Geister getäuscht und in Schach gehalten! Weiterlesen →

Der Herbst ist gekommen! Er ist die einzige der vier Jahreszeiten, die polarisiert. Viele Menschen genießen den Herbst richtig beim Kastanien sammeln, Blätter pressen und bei ausgedehnten Spaziergängen durch das raschelnde Laub. Es gibt allerdings auch Menschen, denen der Übergang zum Winter überhaupt nicht bekommt. Viele Menschen spüren ihn jetzt: den sogenannten Herbstblues. Das Sonnenlicht oder vielmehr der Lichtmangel, bildet die Grundlage für dieses Unwohlsein. Weiterlesen →

Kennen Sie Quitten? Nein? Na dann wird es aber höchste Zeit das zu ändern! Die gelben Früchte haben es nämlich kulinarisch wie gesundheitlich richtig in sich. Quitten sind seit Jahren in Vergessenheit geraten. Unsere Urgroßmütter bereiteten noch regelmäßig Quittenmus zu und wussten die besondere Frucht sehr zu schätzen. Heute ist die Quitte eher unbekannt. Kommt jetzt aber langsam wieder in aller Munde rein. Schon in der Antike waren Quitten für ihre gesunde Wirkung bekannt und fanden als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und Hautentzündungen Verwendung. Wir zeigen Ihnen mal was so alles in der Quitte steckt und warum man ihr wieder mehr Beachtung schenken sollte. Weiterlesen →

Wir genießen die letzten wärmenden Strahlen der Herbstsonne und die ersten Symptome einer Erkältung machen sich bereits bemerkbar. Bald wird es wieder kalt und dunkel. Aber keine Angst, Hilfe naht: Bier. Bier ist lecker, Bier ist gesund, Bier bereitet Freude und wird in Bernstein, Gold und blond gebraut. Bier ist ein Naturprodukt, das Sie selber brauen können und das überraschend nahrhaft sein kann! Weiterlesen →

Shilajit ist eine natürliche und nährstoffreiche Biomasse, die als dicke schwarze teerähnliche Substanz aus den Gesteinen des Himalaya gewonnen wird. Shilajit enthält eine breite Palette an einzigartigen und bioaktiven Bestandteilen, - aus über 6.500 verschiedene Arten alter Pflanzen - die zahlreiche Körperfunktionen unterstützen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie das Geheimnis des "schwarzen Teers" aus dem Himalaya. Weiterlesen →

In unserem letzten Beitrag haben wir über die Tragweite einer guten Darmgesundheit und über die Rolle, die Präbiotika beim Überwinden des Post-Holiday-Blues spielen können, geschrieben. Aufgrund dieses Artikels haben wir viele Fragen, insbesondere zu Beta-Galacto-Oligosacchariden (B-GOS), erhalten. Daher werden wir hier die Rolle von Präbiotika, B-GOS und deren mögliche Tragweite für den menschlichen Körper unter die Lupe nehmen. Weiterlesen →

Sind Sie müde oder gestresst? Warum? Natürlich fallen uns gleich viele mögliche Ursachen ein, für die wir nicht sofort eine simple Lösung parat haben. Eine der Ursachen könnte sein: Sie nehmen nicht genügend Magnesium zu sich. Magnesium ist ein wahrer Tausendsassa "Mighty Mineral" bekannt, ein Mineral, von dem die meisten Menschen mehr nehmen dürften, als sie täglich zu sich nehmen. Weiterlesen →

Wer in den letzten Tagen den Fernseher eingeschaltet oder den Sportteil der Zeitung überflogen hat, der ist mit Sicherheit auf den Begriff „Ketone“ gestoßen. Professionelle Radrennfahrer verbessern ihre Leistung auf wundersame Weise und auch im Freizeitsport hat das „Wundermittel“ zusätzlich zu dem bekannteren Rote-Beete-Saft seinen Einzug gehalten. Ketone sind kein Doping, aber was sind sie denn dann? Weiterlesen →

Er taucht immer häufiger in den Kühlregalen der Supermärkte auf: Kefir. Ein leckeres, gesundes, fermentiertes, leicht kohlensäurehaltiges und leicht alkoholisches, dickflüssiges Sauermilchgetränk. Er lässt uns an Joghurt denken, aber er wird auch der Champagne unter den Milchprodukten genannt. Am besten machen Sie Ihren Kefir selbst, mithilfe einer Kefirknolle. Das ist wirklich ein großer Unterschied zu dem Kefir, den Sie aus dem Supermarkt kennen! Welche Unterschiede gibt es? Weiterlesen →

Ferienstress kennen die meisten von uns. In der letzten Minute die Reiseversicherung überprüfen, noch schnell in den Drogeriemarkt um Sonnencreme und Tabletten gegen Durchfall zu kaufen, sich von der Familie verabschieden, Ölstand und Bremsflüssigkeit überprüfen und dann noch schnell die letzten Aufgaben auf der Arbeit erledigen. Aber wussten Sie, dass Sie auch nach Ihrem Urlaub mit jeder Menge Stress rechnen müssen? Fügen Sie die Ferienmahlzeiten hinzu und Sie fühlen es bereits in Ihrem Bauch rumoren! Weiterlesen →