Das Wort Halloween ist eine Zusammenziehung von All Hallow’s Eve und bezeichnet den Abend vor Allerheiligen. In der modernen Konsumkultur wird es oft als Horrorfest mit einer Fülle von Speisen und Süßigkeiten dargestellt: "Trick or treat". Halloween ist eigentlich eine alte keltische Feier aus der Zeit, als Menschen autark waren und sich bei ihren Vorfahren und der Erde für das vergangene Jahr bedankten. Und in der Zwischenzeit? ... wurden böse Geister getäuscht und in Schach gehalten! Weiterlesen →

Der Herbst ist gekommen! Er ist die einzige der vier Jahreszeiten, die polarisiert. Viele Menschen genießen den Herbst richtig beim Kastanien sammeln, Blätter pressen und bei ausgedehnten Spaziergängen durch das raschelnde Laub. Es gibt allerdings auch Menschen, denen der Übergang zum Winter überhaupt nicht bekommt. Viele Menschen spüren ihn jetzt: den sogenannten Herbstblues. Das Sonnenlicht oder vielmehr der Lichtmangel, bildet die Grundlage für dieses Unwohlsein. Weiterlesen →

Kennen Sie Quitten? Nein? Na dann wird es aber höchste Zeit das zu ändern! Die gelben Früchte haben es nämlich kulinarisch wie gesundheitlich richtig in sich. Quitten sind seit Jahren in Vergessenheit geraten. Unsere Urgroßmütter bereiteten noch regelmäßig Quittenmus zu und wussten die besondere Frucht sehr zu schätzen. Heute ist die Quitte eher unbekannt. Kommt jetzt aber langsam wieder in aller Munde rein. Schon in der Antike waren Quitten für ihre gesunde Wirkung bekannt und fanden als Heilmittel gegen Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und Hautentzündungen Verwendung. Wir zeigen Ihnen mal was so alles in der Quitte steckt und warum man ihr wieder mehr Beachtung schenken sollte. Weiterlesen →

Wir genießen die letzten wärmenden Strahlen der Herbstsonne und die ersten Symptome einer Erkältung machen sich bereits bemerkbar. Bald wird es wieder kalt und dunkel. Aber keine Angst, Hilfe naht: Bier. Bier ist lecker, Bier ist gesund, Bier bereitet Freude und wird in Bernstein, Gold und blond gebraut. Bier ist ein Naturprodukt, das Sie selber brauen können und das überraschend nahrhaft sein kann! Weiterlesen →

Shilajit ist eine natürliche und nährstoffreiche Biomasse, die als dicke schwarze teerähnliche Substanz aus den Gesteinen des Himalaya gewonnen wird. Shilajit enthält eine breite Palette an einzigartigen und bioaktiven Bestandteilen, - aus über 6.500 verschiedene Arten alter Pflanzen - die zahlreiche Körperfunktionen unterstützen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie das Geheimnis des "schwarzen Teers" aus dem Himalaya. Weiterlesen →

In unserem letzten Beitrag haben wir über die Tragweite einer guten Darmgesundheit und über die Rolle, die Präbiotika beim Überwinden des Post-Holiday-Blues spielen können, geschrieben. Aufgrund dieses Artikels haben wir viele Fragen, insbesondere zu Beta-Galacto-Oligosacchariden (B-GOS), erhalten. Daher werden wir hier die Rolle von Präbiotika, B-GOS und deren mögliche Tragweite für den menschlichen Körper unter die Lupe nehmen. Weiterlesen →

Das Pentagon hat etwas Neues: Einen Laser mit dem Menschen aus einer Entfernung von 200 Metern anhand ihrer Herzfrequenz identifiziert werden können. Ein zusätzlicher Grund also um dieses besondere Organ gesund und „glänzend“ vorzuweisen. Wenn das Pentagon einen doch scannt, dann wollen wir uns auch von unserer Schokoladenseite zeigen! Weiterlesen →

Alles dreht sich um Energie! Die Produktion von Energie ist für das Leben so entscheidend, dass die Energieerzeugung über verschiedene Mechanismen erfolgt. Verschiedene Substanzen und Nahrungsergänzungsmittel können die Energieproduktion unterstützen, aber Vitamin B12 ist das "Energie-Vitamin" schlechthin. Weiterlesen →

Rotznasen, Durchfall, Kopfschmerzen und natürlich die nötige Aufregung. Für unsere Kinder beginnt ein neues Schuljahr. Die Gastbloggerin und Mutter Heleen Quantrill gibt in diesem Blog wichtige Tipps, um den Wechsel vom Urlaub ins neue Schuljahr so reibungslos wie möglich zu gestalten. Die Ferien enden bald auch für die letzten deutschen Bundesländer. Laut Quantrill sollten wir auf jeden Fall die folgenden Grundpfeiler berücksichtigen: Ernährung, Bewegung, Schlaf, Stressbewältigung und Nahrungsergänzungsmittel. Viel Spaß beim Lesen! Weiterlesen →

Er taucht immer häufiger in den Kühlregalen der Supermärkte auf: Kefir. Ein leckeres, gesundes, fermentiertes, leicht kohlensäurehaltiges und leicht alkoholisches, dickflüssiges Sauermilchgetränk. Er lässt uns an Joghurt denken, aber er wird auch der Champagne unter den Milchprodukten genannt. Am besten machen Sie Ihren Kefir selbst, mithilfe einer Kefirknolle. Das ist wirklich ein großer Unterschied zu dem Kefir, den Sie aus dem Supermarkt kennen! Welche Unterschiede gibt es? Weiterlesen →