Bijna iedereen heeft weleens gehoord van aminozuren. Maar wat is een aminozuur nou precies? En wat hebben aminozuren te maken met onze gezondheid en het goed functioneren van ons lichaam? Hieronder lees je alles wat je nog niet wist over de ‘bouwstenen van ons lichaam’ Stel je voor: je wil een huis bouwen. Daarvoor heb je verschillende bouwmaterialen nodig, zoals bakstenen, cement en hout. Zo werkt het eigenlijk ook met ons lichaam: dat is opgebouwd uit verschillende moleculen. Aminozuren zijn één Lees verder →

Door: Toine Wilke, voedingswetenschapper, biochemicus en zeewier expert. Zeewier is in opkomst: Naast zeewier in de toko, zijn er tegenwoordig zeewiersalades, zeewierchips en zelfs zeewierburgers te koop. Wat is er zo speciaal aan zeewier, is het echt zo gezond? Is het bijvoorbeeld toeval dat mensen in Japan, waar de meeste zeewier wordt gegeten, langer leven? En zouden wij zonder zeewier ook dezelfde hersencapaciteit hebben ontwikkeld? Hieronder lees je een zeewier basisverhaal vanuit een evolutionair Lees verder →

Gastblog van Kelly Mostard (medisch biologe) 50% van de Nederlanders is te dik. En dat terwijl er nooit eerder zoveel aandacht was voor de noodzaak van gezond eten en genoeg bewegen. Elke sportschool heeft wel een speciaal programma om af te vallen en de dieetboeken en adviezen vliegen je om de oren. De afval-succesverhalen waar de dieetboeken en afvalprogramma's hun bestaansrecht aan verlenen zijn vaak gebaseerd op korte termijn successen. Het regime wordt een x-aantal maanden opgevolgd en de Lees verder →

Gastblog van Kelly Mostard (medisch biologe) 50% van de Nederlanders is te dik. En dat terwijl er nooit eerder zoveel aandacht was voor de noodzaak van gezond eten en genoeg bewegen. Elke sportschool heeft wel een speciaal programma om af te vallen en de dieetboeken en adviezen vliegen je om de oren. De afval-succesverhalen waar de dieetboeken en afvalprogramma’s hun [...]

Gastblog van Kelly Mostard (medisch biologe) 50% van de Nederlanders is te dik. En dat terwijl er nooit eerder zoveel aandacht was voor de noodzaak van gezond eten en genoeg bewegen. Elke sportschool heeft wel een speciaal programma om af te vallen en de dieetboeken en adviezen vliegen je om de oren. De afval-succesverhalen waar de dieetboeken en afvalprogramma’s hun [...]

Gastblog van Kelly Mostard (medisch biologe) 50% van de Nederlanders is te dik. En dat terwijl er nooit eerder zoveel aandacht was voor de noodzaak van gezond eten en genoeg bewegen. Elke sportschool heeft wel een speciaal programma om af te vallen en de dieetboeken en adviezen vliegen je om de oren. De afval-succesverhalen waar de dieetboeken en afvalprogramma’s hun [...]

Een goede werking van het maagdarmkanaal is cruciaal voor een gezond leven en de darmflora speelt hierin een essentiële rol. De darmflora, ook wel microbioom genoemd, bestaat uit een groot aantal bacteriën, met een hoeveelheid van wel 10 keer het aantal menselijke cellen. Het microbioom staat bekend als één van de meest complexe ecosystemen ter wereld en heeft verreikende fysiologische en metabole invloeden en functies. Deze functies en de daarmee gemoeide activiteiten zijn te vergelijken met de Lees verder →

In de jaren 80 van de vorige eeuw werd het eten van 5-6 maaltijden per dag een algemeen advies voor mensen die gezond wilde leven of gewicht wilde verliezen. Na ruim 30 jaar is dit een voedings-dogma geworden dat moeilijk uit de hoofden van mensen te krijgen is. De hoofdreden en logica voor het eten van meerdere kleine maaltijden per dag is het op gang houden van de stofwisseling waardoor het verliezen van gewicht gemakkelijker zou zijn. Dit klinkt in eerste instantie misschien logisch maar dit Lees verder →

Bij het inwinnen van informatie over de heilzame effecten van cannabis wordt al snel duidelijk dat deze plant een sterke invloed heeft op het menselijke lichaam. Het is vrij uniek dat één plant zoveel verschillende delen van ons lichaam en geest kan beïnvloeden. Maar hoe is dit mogelijk? Hoe kan het zijn dat het zo breed werkt? En hoe kan het zo krachtig maar tegelijkertijd ook veilig zijn? De zoektocht naar de antwoorden op deze vragen hebben geleid tot de ontdekking en verdere detaillering van Lees verder →

Muziek is een van de oudste vormen van therapie en wordt al sinds het begin van de mensheid gebruikt om lichaam en geest positief te beïnvloeden. De kracht van muziek op het mentale en fysieke gestel werd al beschreven in het oude Griekenland. Pythagoras was bijvoorbeeld geïntrigeerd door het feit dat mensen gelijkluidende klanken fijn vonden. Hij kwam erachter dat harmonische muziek rustgevend werkt en mankementen van het lichaam, geest en ziel oploste. Als wiskundige geloofde hij sterk in de Lees verder →