Valentijnsdag: het is weer zover! Een bekende klacht vandaag de dag is dat de traditie geen karakter meer heeft omdat ze veel te commercieel wordt uitgebuit. Toch blijft het voor veel mensen de perfecte dag om je geliefde(n), inclusief jezelf, eens extra aandacht te geven. Door de eeuwen heen heeft het feest heel wat verschillende aangezichten gekregen en zijn er diverse mythes rondom deze bijzondere 'Dag van de Liefde' ontstaan.  Maar wat hebben zwarte noedels met Valentijnsdag te maken? Lees verder →

Calanusolie, of planktonolie bestaat uit een natuurlijk extract van de Calanus finmarchicus. Dit is een 3-5 mm kleine kreeftjessoort uit de familie van de Calanidae. Deze diertjes maken deel uit van het zoöplankton aan het begin van de voedselketen en komen in grote hoeveelheden voor in de Noordelijke IJszee (Arctische Oceaan). Calanus finmarchicus bevat ZEER waardevolle en unieke omega-3-vetzuren en antioxidanten. Daarnaast is de vangst uiterst duurzaam en is er geen sprake van gifstapeling. Lees verder →

Onderzoekers hebben zich al enkele jaren stevig vastgebeten in de turmeric wortel en ze zijn erg gedreven om nieuwe eigenschappen van dit kruid te ontdekken. De beschikbare gegevens zijn zelfs zo intrigerend dat ze de grootste supplementen sceptici verleiden tot het aanschaffen van een curcumine supplement, of in ieder geval het ruime gebruik van turmeric in gerechten te stimuleren. Zelfs als maar de helft van alles claims zouden kloppen dan was het nog steeds niets minder dan indrukwekkend. India, Lees verder →

Al tientallen jaren staat curcuma bovenaan de lijstjes van verschillende wetenschappelijke disciplines. Steeds weer worden 'nieuwe' eigenschappen van de curcuminoïden ontdekt. Maar pas op: Het is aangetoond door brancheorganisaties en de Universiteit van Georgië dat er fabrikanten zijn die hun 'natuurlijke' curcuminesupplementen aanvullen met synthetische curcuma. Deze synthetische variant is afkomstig van een petroleum gebaseerde substantie en is ruim eenderde goedkoper. Vervalsing kwam al vaker voor, maar dit betrof voornamelijk zetmeel en kleurstof. In dit artikel vind je alles waarmee je rekening moet houden als je op zoek bent naar een supplement op basis van curcumine; want lang niet ieder supplement is hetzelfde! Lees verder →

Steeds meer werknemers kampen met werk gerelateerde stress. Waar in 2015 nog 16 procent van het verzuim door werkstress kwam, is dat percentage nu gestegen naar 20 procent. Nog eens 16 procent van de Nederlandse werknemers kampt met burn-outklachten. De cijfers zijn afkomstig van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.  Lees verder →

Omega-3 krillolie - informatie deel 1 De voor de mens essentiële omega-3 vetzuren worden slechts in kleine hoeveelheden in het lichaam aangemaakt. Een toerijkende inname uit voeding is daarom erg belangrijk. Het typisch westerse voedingspatroon bevat echter zeer weinig omega-3 waardoor het lichaam niet genoeg van deze vetzuren binnen krijgt. Het supplementeren met omega-3 vetzuren kan deze tekorten in de voeding aanvullen om zo aan de vraag van het lichaam te voldoen. Lees verder →

Deuterium lijkt een ontbrekende schakel in de gezondheidspuzzel. In westerse populaties is de deuterium-belasting zodanig hoog dat dit een belangrijk aandachtspunt dient te worden voor anti-verouderings- en gezondheidzorgstrategieën. Lees verder →

Wees veroudering te slank Het is een onomstotelijk bewezen dat de inname van bepaalde bepaalde gezondheidseffecten, zoals collageen hydrolysaten, uiteenlopende gezondheidseffecten heeft. Na inname worden collageen peptiden opgenomen en verspreid door het lichaam. In verschillende weefsels gaan de peptiden aan de slag op hun eigen wijze. Lees verder →

Samen met Koninklijke Horeca Nederland organiseerde de Nierstichting op 10 januari op de Horecava vakbeurs de kick-off van de Zoutbewust Eten Week. De aanwezigen konden proeven hoe smaakvol eten met minder zout is, want ook Nederlanders zouden te veel zout eten. De boodschap van deze week, die veel media-aandacht kreeg, is dat je ook culinair kan genieten met minder zout! Ook in de horeca. Lees verder →

Bijnieruitputting, in het Engels bekend als adrenal fatigue, is een lichamelijke toestand waarin het lichaam uit balans is door langdurige stress. De flow of met andere woorden eb en vloed van hormonen is veranderd. Lees verder →