Vrijwel iedereen is bekend met gelatine als bindmiddel voor snoepjes, pudding, drop en taarten. Maar wist jij dat gelatine eigenlijk een helder en smaakloos eiwit is dat afgeleid van de botten, bindweefsels en huiden van dieren? Met een vergelijkbaar aminozuurprofiel als de collageen hydrolysaat biedt rundergelatine veel voordelen. Lees verder →

Prebiotica en probiotica . De woorden lijken in ieder geval heel veel op elkaar. Slechts één letter verschil. Maar laat je niet op het verkeerde zetten, wil zowel probiotica als prebiotica heb je allebei nodig voor een gezonde darmflora en dus een goed werkend immuunsysteem en soepele stoelgang. Die ene letter maakt dus wel degelijk een groot verschil! Lees verder →

CHINESE PEA Wellicht heeft u ook de uitzending van Zembla 'Medicijnmacht China' gezien. Het tekort aan medicijnen in Nederland loopt al jaren op, maar dit is niet het enige probleem. Ook de productie van geneesmiddelen en de grondstoffen hiervan levert een aanzienlijk risico voor de volksgezondheid. Denk aan te weinig werkzame bestanddelen, regelrechte vervuiling, maar ook gebrek aan regelgeving en inspectie op het gebied van arbeidsomstandigheden, milieu en duurzaamheid. Lees verder →