Histamine
Histamine is een biogene amine die zowel in je lichaam als in voeding voorkomt. De stof stimuleert de zenuwuiteinden van het autonome zenuwstelstel en heeft daarmee een regulerende werking in je lichaam. Zo geeft histamine onder meer signalen door aan je hersenen en je afweersysteem, beïnvloedt het de spijvertering, heeft het een functie bij het reguleren van je lichaamstemperatuur en stimuleert het je ademhaling en bloedcirculatie. Voeding kan histamine bevatten, maar het kan ook door gisting en rijping histamine vrijlaten. Ondanks het feit dat histamine een lichaamseigen stof is, kan je lichaam maar een beperkte hoeveelheid van deze stof aan. Op welk punt de maximale waarde bereikt is, dat is voor iedereen verschillend.
Wat doet histamine in je lichaam?
Histamine wordt door je lichaam zelf aangemaakt. Het is een biogene amine die ook als neurotransmitter werkt. Histamine is belangrijke stof bij verschillende processen in je lichaam. Heb je te veel histamine in je lichaam, dan kun je daar last van krijgen. Dat gebeurt als je iets eet waar je lichaam niet goed tegen kan en waar je intolerant of allergisch voor bent.
Histamine, astma, eczeem & allergieën
Sommige mensen zijn gevoeliger voor histamine dan anderen en bij aandoeningen als astma, eczeem en allergieën vindt een overreactie van het immuunsysteem plaats op stoffen die in principe onschadelijk zijn voor het lichaam. Het lichaam produceert dan veel histamine en dat uit zich in uiteenlopende klachten. Supplementen kunnen ondersteuning bieden aan mensen die kampen met overgevoeligheden.
Wat zijn histamine klachten?
Histamine klachten uiten zich bij iedereen anders. Symptomen die op overgevoeligheden kunnen wijzen zijn: hooikoorts, eczeem, maagdarmklachten, hyperactiviteit, wisselende stemmingen, jeuk, hoofdpijn, onrust, gedragsproblemen, huiduitslag, herhaalde infecties of verkoudheden, chronische hoest en vermoeidheid.
Histamine & overgevoeligheid
Bij een allergie reageert het immuunsysteem overmatig op een feitelijk onschadelijke stof, het lichaam reageert op een mug alsof het een olifant is! Een intolerantie is een reactie van het lichaam op een stof buiten het immuunsysteem om. Een intolerantie is daardoor moeilijker te ontdekken via gangbaar medisch onderzoek, omdat er – in tegenstelling tot bij allergieën - in het bloed geen sporen van antistoffen te vinden zijn, al kan een intolerantie soms worden vastgesteld omdat men ontdekt dat je lichaam een tekort heeft aan een bepaald enzym. Intoleranties en allergieën zijn beiden vormen van overgevoeligheid: je lichaam kan ergens niet tegen. De symptomen van overgevoeligheden verschillen vaak per persoon en per leeftijd. Baby’s hebben bijvoorbeeld relatief vaak last van eczeem, maar deze klachten kunnen op latere leeftijd verdwijnen of verplaatsen naar bijvoorbeeld de luchtwegen of naar gedrag. Zo komt het vaak voor dat eczeem en astma elkaar afwisselen bij iemand die hier last van heeft.
Waar zit veel histamine in?
Wanneer je overgevoelig bent voor histamine, is het belangrijk om voeding tot je te nemen die niet te veel histamine bevat of histamine vrijmaakt. Voorbeelden van histaminevrijmakers zijn aardbei, alcohol, chocola, kaneel, eiwit, tomaat, schaal- en schelpdieren en varkensvlees. Voeding die veel histamine bevat is bijvoorbeeld spinazie, vis die niet vers is, Parmezaanse of oude kaas, rode wijn, yoghurt en gefermenteerde groenten zoals zuurkool.
Histamine supplement dat past bij jou
Wanneer je een histamine-arm dieet volgt, kan het echter zo zijn dat je van bepaalde essentiële voedingsstoffen te weinig binnenkrijgt, omdat je een aantal voedingsproducten niet meer eet. Belangrijke stoffen om aan te vullen bij een histamine-arm dieet zijn bijvoorbeeld ijzer en vitamine A. Het is bij overgevoeligheden altijd goed om je afweersysteem te ondersteunen, bijvoorbeeld met quercetine supplementen van Dr. Mercola, Doctor’s Best of Seeking Health. Ook Palmitoylethanolamide (PEA) - OptiPEA® van Ergomax is een lichaamseigen signaalmolecuul dat op natuurlijke manier en op celniveau werkzaam is ter ondersteuning en activatie van verschillende mechanismen in het lichaam.
Histamine & Diamine Oxidase (DAO)
Er is nog een andere stof waar je wel wat extra’s van kunt gebruiken wanneer je histamine intolerant bent, en dat is het enzym diamine oxidase, kortweg DAO. Dit enzym zorgt er namelijk voor dat de histamine die via je voeding in je darmen terechtkomt, weer wordt afgebroken. Vaak hebben mensen met een histamine intolerantie een tekort aan dit enzym, of ze maken het zelfs helemaal niet aan. Het kan daarom ook helpen om je koper- en zinktekorten aan te vullen, aangezien het lichaam daardoor vaak zelf weer diamine oxidase gaat aanmaken. Histamine Block van Seeking Health is actief in het spijsverteringskanaal en combineert DAO met vitamine C in een krachtige formulering.