Maag
Hoog in de buikholte, vlak onder het middenrif ligt je maag, een hol orgaan met een soort J-vorm. De maag is onderdeel van het spijsverteringsstelsel en speelt een belangrijke rol bij het verteren van voedsel en bij de afweer tegen micro-organismen en bacteriën die met je voedsel mee je lichaam binnenkomen. Door het te kneden via spierbewegingen, maakt je maag het voedsel dat via je slokdarm je maag binnenkomt klein. Bovendien vinden in de maag de eerste verteringsprocessen van eiwitten en vetten plaats. Voor een gezonde maagfunctie is het behouden van een normale zuurgraad in de maag essentieel. Maagzuur is immers nodig voor de vertering en opname van voedingsstoffen, maar ook voor de afweer tegen bacteriën en andere indringers, die het zure maagsap niet kunnen overleven. Wanneer je er behoefte aan hebt, kun je met een variatie aan supplementen maag, slokdarm, darmen of galblaas ondersteunen, bijvoorbeeld met Rundergalblaas met Lever – Grasgevoerd van Ancestral Supplements.
Anatomie van de maag
De maagwand is ongeveer een halve centimeter dik en bestaat uit drie lagen: de spierlaag, de bindweefsellaag en de slijmvlieslaag. De spierlaag van de maag bestaat uit glad, dwarsgestreept spierweefsel, waarmee de maag zich kan vernauwen en verwijden. Door het maken van peristaltische bewegingen kan je maag goed voedsel fijn kneden en het transport van voedsel doorzetten richting de darmen. De bindweefsellaag bevat onder meer bloedvaten, waarmee je maag van zuurstof en voedingsstoffen wordt voorzien. Je maag verwerkt immers niet alleen voedingsstoffen, maar heeft ze zelf ook nodig. In de binnenste laag van de maagwand, de slijmvlieslaag, bevinden zich onder meer de klieren die maagsap produceren. Daarnaast dient deze laag als bescherming tegen het maagzuur, dat zo zuur is dat maagcellen ervan kapot gaan als ze er direct mee in contact komen.
Je maag en spijsvertering ondersteunen
De spijsvertering is een ingewikkeld, maar goed georganiseerd systeem, dat heel wat kan verduren. Gelukkig maar, want er wordt iedere dag weer veel van gevraagd. Voedsel dat binnenkomt moet worden getransporteerd, afgebroken en gescheiden in nuttige, nutteloze en schadelijke stoffen. Bovendien wordt het systeem belaagd door indringers uit de buitenwereld. Niet gek dus dat veel mensen door leefstijlveranderingen of met supplementen spijsvertering en daarmee hun algehele gezondheid willen ondersteunen. Gelukkig kun je veel zelf doen om je spijsverteringsstelsel gezond te houden. Zo helpt het om niet te snel, te veel, te vet, te heet of op onregelmatige tijden te eten. Ook stress vermijden, voldoende rust nemen en het gebruik van koffie, alcohol, tabak en scherpe kruiden vermijden zullen je spijsvertering goed doen.
Supplementen, maagzuur en enzymen
Maagzuur heeft vier belangrijke functies, namelijk het voorverteren van vetten en het omzetten van eiwitten tot aminozuren, het splitsen van mineraalverbindingen die aan aminozuren zijn verbonden, de opname verzorgen van vitamine B12 en het doden van bacteriën, schimmels en gisten. Je maag maakt onder meer enzymen aan voor de vertering van vetten en eiwitten en je lichaam heeft acetylcholine en histamine nodig om maagzuur aan te maken. Het is van belang dat de hoeveelheid maagzuur en enzymen in je maag in evenwicht zijn. Het is mogelijk om je spijsverteringsstelsel te ondersteunen met supplementen. Maagzuur en enzymen kunnen bijvoorbeeld baat hebben bij betaïne, dat bijdraagt aan een normaal metabolisme van homocysteïne. Ook calcium ondersteunt de spijsvertering. Wil je graag met supplementen spijsvertering of specifiek je maag of maagzuur ondersteunen? Denk dan eens aan Benesco™ - Natuurlijke Reflux Zuigtabletten van Epinutra, Smidge™ HCl + Enzymen (voorheen GutZyme™ HCl) van Smidge™ of Betaïne HCL & Pepsine van Doctor’s Best.
Spijsverteringsenzymen
Mensen die met behulp van supplementen maagzuur en enzymen willen ondersteunen, komen vaak uit bij supplementen met spijsverteringsenzymen. Dit zijn specifieke verteringsenzymen van plantaardige en microbiële oorsprong die veelal in een complex aangeboden worden. Een complex combineert enzymen van verschillende bronnen, zodat een grotere biologische activiteit kan worden bereikt. Spijsverteringsenzymen werking als een katalysator, waarbij ze specifieke en essentiële chemische reacties in het lichaam versnellen. Zonder spijsverteringsenzymen zouden we geen voedsel kunnen verwerken. Het voornaamste verteringsenzym in het menselijk lichaam is pancreatine, dat uit een mengeling van verschillende enzymen bestaat en door de pancreas wordt geproduceerd. Trypsine en chymotrypsine worden door de dunne darm geproduceerd. Andere belangrijke verteringsenzymen zijn hemicellulose, lactospore, papaïne en rutine. Een voorbeeld van een enzymencomplex dat Ergomax aanbiedt is Smidge™ - Spijsverteringsenzymen van Smidge™, voorheen bekend als GutZyme™ van Seeking Health. Een ander uniek geformuleerd product is Spijsverterings Enzymen van Doctor’s Best, dat een uitgekiend spectrum van 16 hoogwaardige spijsverteringsenzymen bevat.