Eiwitten
Eiwitten behoren, naast koolhydraten en vetten, tot de drie macronutriënten in onze voeding. Koolhydraten en vetten eten we doorgaans meer dan genoeg. Ook inname van voldoende eiwitten is belangrijk voor ons lichaam. Eiwitpoeders zijn voedingssupplementen met een hoog percentage aan goed bruikbare proteïnen afkomstig uit dierlijke of plantaardige bronnen. Vlees en vis zijn het rijkst aan eiwitten. Plantaardige bronnen, zoals peulvruchten, bevatten minder eiwitten. Ergomax heeft diverse eiwit supplementen in het assortiment. Biologische en minimaal bewerkte eiwitten hebben onze voorkeur.
Wat doen eiwitten in je lichaam?
Naast gezonde koolhydraten en essentiële vetzuren heeft je lichaam goede essentiële eiwitten nodig. Eiwitten leveren aminozuren, die cruciale bouwstenen zijn voor de eiwitten in je cellen en talloze lichamelijke processen. Eiwitten zijn belangrijk, bijvoorbeeld voor de samenstelling van je botten, de groei van je spieren en het herstel van je spieren na lichamelijke inspanning.
Hoe krijg ik voldoende eiwitten?
Eiwitten worden aangetroffen in zowel dierlijke als plantaardige voedingsmiddelen. Dierlijke eiwitten komen van vlees, vis, eieren en zuivelproducten. Plantaardige eiwitten zijn te vinden in peulvruchten en brood, onder andere. Je hebt ongeveer 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Als je regelmatig lichamelijke activiteit onderneemt, een vegetarisch of veganistisch dieet volgt, zwanger bent of herstelt van een ziekte, heb je mogelijk iets meer nodig.
Ons assortiment: Whey-eiwit, Gelatine, Collageen, Kippenbouillon
Er zijn verschillende manieren om je eiwitinname effectief aan te vullen. Bijvoorbeeld, je kunt gebruik maken van kippenbouillonproducten gemaakt van grasgevoerde runderen of scharrelkippen van het merk Broth of Life. Als alternatief kun je kiezen voor whey-eiwitten, zoals die van ons eigen merk Ergomax of Vital Whey van het merk Well Wisdom. Al deze whey-eiwitten zijn van uitzonderlijke kwaliteit en worden duurzaam geproduceerd. We bieden ook verschillende gelatine, elastine en collageenhydrolysaatproducten aan, waaronder Ergomax's Elastine en Collageenhydrolysaat van wild gevangen vis, evenals Great Lakes Collageenhydrolysaat en gelatine.
Bewust leven met whey-eiwitten
Whey-eiwitten, ook wel whey-eiwitten genoemd, zijn oorspronkelijk bijproducten van kaasproductie. De meeste whey-eiwitsupplementen zijn gemaakt van koemelk. Tijdens de productie worden whey-eiwitten gescheiden van caseïne, lactose en melkvetten. De aanbevolen eiwitinname is één gram per kilogram lichaamsgewicht. Extra eiwitinname kan wenselijk zijn in verschillende situaties en voor specifieke groepen, zoals vegetariërs, veganisten, zwangere of borstvoeding gevende vrouwen, of personen die herstellen van een operatie. Kracht- en duursporters halen ook voordeel uit voldoende inname van de juiste eiwitten.
Whey-eiwit na het sporten
Whey-eiwitten bevatten essentiële aminozuren met talrijke functies in het lichaam. Het voordeel van whey-eiwitten ligt in hun rijke aminozuurprofiel en hoge biologische waarde. Voldoende eiwitinname is cruciaal voor het herstel, de functie en de optimale prestaties van het lichaam. Voor sporters is het essentieel om training, rust en voeding effectief op elkaar af te stemmen. Ze hebben verschillende aanbevelingen voor eiwitinname, afhankelijk van de aard en intensiteit van hun sportactiviteiten.
Grasgevoerde whey-eiwitten
Er zijn verschillende soorten whey-eiwitpoeders op de markt, waaronder whey-eiwitconcentraat, isolaat, ionenwisseling en hydrolisaat. Dit zijn vaak gedenatureerde vormen van whey-eiwitpoeder die overblijven als bijproduct na de kaasproductie. De kwaliteit van whey-eiwit wordt bepaald door verschillende factoren, zoals het dieet van de koe en het productieproces. Biologische en grasgevoerde whey-eiwitconcentraten zijn minimaal bewerkt en speciaal verkregen uit de hoogwaardigste melk. Grasgevoerde whey-eiwitten, zoals die van Well Wisdom's Vital Whey®, zijn afkomstig van rauwe melk van biologische grasgevoerde koeien. Deze koeien grazen het hele jaar door op pesticide- en chemicaliënvrij vers weidegras. Ze zijn ook vrij van hormonen, GGO's en antibiotica. Tijdens het verwerkingsproces worden grasgevoerde whey-eiwitten geproduceerd op een manier die zoveel mogelijk van de delicate eiwitfracties behoudt, net als in verse rauwe melk. Kortom, een werkelijk hoogwaardig product!