Wat doet histamine in je lichaam?
Histamine wordt door je lichaam zelf aangemaakt. Het is een biogene amine die ook als neurotransmitter werkt. Histamine is belangrijke stof bij verschillende processen in je lichaam. Heb je te veel histamine in je lichaam, dan kun je daar last van krijgen. Dat gebeurt als je iets eet waar je lichaam niet goed tegen kan en waar je intolerant of allergisch voor bent.
Histamine, astma, eczeem & allergieën
Sommige mensen zijn gevoeliger voor histamine dan anderen en bij aandoeningen als astma, eczeem en allergieën vindt een overreactie van het immuunsysteem plaats op stoffen die in principe onschadelijk zijn voor het lichaam. Het lichaam produceert dan veel histamine en dat uit zich in uiteenlopende klachten. Supplementen kunnen ondersteuning bieden aan mensen die kampen met overgevoeligheden.
Wat zijn histamine klachten?
Histamine klachten uiten zich bij iedereen anders. Symptomen die op overgevoeligheden kunnen wijzen zijn: hooikoorts, eczeem, maagdarmklachten, hyperactiviteit, wisselende stemmingen, jeuk, hoofdpijn, onrust, gedragsproblemen, huiduitslag, herhaalde infecties of verkoudheden, chronische hoest en vermoeidheid.
Histamine & overgevoeligheid
Bij een allergie reageert het immuunsysteem overmatig op een feitelijk onschadelijke stof, het lichaam reageert op een mug alsof het een olifant is! Een intolerantie is een reactie van het lichaam op een stof buiten het immuunsysteem om. Een intolerantie is daardoor moeilijker te ontdekken via gangbaar medisch onderzoek, omdat er – in tegenstelling tot bij allergieën - in het bloed geen sporen van antistoffen te vinden zijn, al kan een intolerantie soms worden vastgesteld omdat men ontdekt dat je lichaam een tekort heeft aan een bepaald enzym. Intoleranties en allergieën zijn beiden vormen van overgevoeligheid: je lichaam kan ergens niet tegen. De symptomen van overgevoeligheden verschillen vaak per persoon en per leeftijd. Baby’s hebben bijvoorbeeld relatief vaak last van eczeem, maar deze klachten kunnen op latere leeftijd verdwijnen of verplaatsen naar bijvoorbeeld de luchtwegen of naar gedrag. Zo komt het vaak voor dat eczeem en astma elkaar afwisselen bij iemand die hier last van heeft.
Waar zit veel histamine in?
Wanneer je overgevoelig bent voor histamine, is het belangrijk om voeding tot je te nemen die niet te veel histamine bevat of histamine vrijmaakt. Voorbeelden van histaminevrijmakers zijn aardbei, alcohol, chocola, kaneel, eiwit, tomaat, schaal- en schelpdieren en varkensvlees. Voeding die veel histamine bevat is bijvoorbeeld spinazie, vis die niet vers is, Parmezaanse of oude kaas, rode wijn, yoghurt en gefermenteerde groenten zoals zuurkool.
