Omega & vetzuren

Essentiële Omega-3 en Omega-6 Vetzuren

Het menselijk lichaam kan bepaalde vetzuren, zoals het omega-6 vetzuur linolzuur (LA) en het omega-3 vetzuur alfa-linoleenzuur (ALA), niet zelf aanmaken. Deze vetzuren spelen een belangrijke rol in diverse lichaamsprocessen en zijn nodig voor de aanmaak van andere vetzuren zoals EPA en DHA (omega-3) en GLA en AA (omega-6). Voldoende inname via voeding of suppletie is daarom essentieel.

De omzetting van ALA naar EPA en DHA verloopt echter niet altijd efficiënt, waardoor het lichaam mogelijk onvoldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Omdat deze vetzuren onder andere belangrijk zijn voor de hersenfunctie, kan aanvulling via voeding of suppletie zinvol zijn. Goede bronnen van omega-3 zijn bijvoorbeeld levertraan van Rosita Real Foods of gefermenteerde levertraan van Green Pasture.

De Rol van EPA en DHA in het Lichaam

Vetzuren vervullen diverse functies in het lichaam. DHA ondersteunt de hersenfunctie, terwijl EPA bijdraagt aan een normale bloeddruk. Ze vormen een belangrijk onderdeel van celmembranen en ondersteunen verschillende lichaamsprocessen. DHA en EPA behoren tot de poly-onverzadigde vetzuren (PUFA’s) en hebben een unieke structuur met meerdere dubbele bindingen.

Niet alle vetten zijn echter even gunstig. Transvetten, die veel voorkomen in bewerkte voedingsmiddelen, kunnen beter vermeden worden. Daarentegen zijn bepaalde verzadigde vetzuren, zoals die in grass-fed beef tallow en Walkabout emoe olie, juist gunstig en rijk aan essentiële vetoplosbare voedingsstoffen.

Omega-3 in Voeding en Supplementen

De belangrijkste bronnen van EPA en DHA zijn vette vis en schaal- en schelpdieren. ALA, een plantaardig vetzuur, is rijkelijk aanwezig in lijnzaadolie. De Gezondheidsraad adviseert om dagelijks ongeveer 1% van de totale calorie-inname uit ALA te halen en minimaal 450 mg omega-3 vetzuren per dag binnen te krijgen. Dit kan bereikt worden door twee keer per week vette vis zoals zalm of haring te eten.

Voor mensen die weinig vis eten of een disbalans in hun vetzuurinname hebben, is dagelijkse omega-3 suppletie een effectieve oplossing.

Calanusolie, Krillolie en Levertraan als Omega-3 Bronnen

Naast visolie zijn er verschillende alternatieve bronnen van omega-3 vetzuren.

Calanusolie (Calanus finmarchicus), zoals de Planktonolie van Ergomax, wordt gewonnen uit zoöplankton en bevat naast omega-3 vetzuren ook antioxidanten zoals astaxanthine. Doordat plankton zich aan het begin van de voedselketen bevindt, is de kans op ophoping van toxines zeer laag.

Krillolie, bijvoorbeeld de Krillolie capsules van Ergomax, is een rijke bron van omega-3, verpakt in fosfolipiden, waardoor het goed opneembaar is.

Levertraan, met name de gefermenteerde levertraan van Green Pasture, wordt op traditionele wijze geproduceerd en bevat naast omega-3 ook vitamine A en D.

Ergomax: Specialist in Essentiële Vetzuren

Bij Ergomax vind je een breed assortiment aan hoogwaardige vetzuren en vetzuurcomplexen. Naast omega-3 supplementen zoals visolie, krillolie en planktonolie, bieden we ook producten zoals Grasgevoerde Rundervet van Ancestral Supplements, een natuurlijke bron van gezonde vetzuren, en Walkabout emoe olie, rijk aan vetoplosbare voedingsstoffen.

Wil je weten welk product het beste bij jouw voedingspatroon past? Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies.