Ancestral Eiwitpoeder - Grasgevoerd - Vanille Chai - 689 gram

Ancestral Eiwitpoeder is een eiwitisolaat uit bottenbouillon van grasgevoerde runderen (21,8 g per schep), aangevuld met Keltische zeemineralen en een 'regeneratieve superfoodmix' van 570 mg gevriesdroogde organen (lever, nier, hart, alvleesklier, milt), botmineralen (MCHA) en de paddenstoelen reishi, chaga, cordyceps en leeuwenmanen. Whey is een melkeiwit (zuivel), plantaardig eiwit is vaak erwt of rijst; bottenbouilloneiwit is zuivelvrij, lactosevrij en rijk aan collageen-aminozuren zoals glycine en proline. Smaak: Vanille Chai. Ancestral Supplements gebruikt uitsluitend organen van runderen (en voor de thymus schapen) die het hele jaar buiten grazen in Nieuw-Zeeland en Australië: grasgevoerd en grasafgemest, zonder toegevoegde hormonen, antibiotica, pesticiden of GMO's.

Eén maatschep (23,1 g) levert 20 g eiwit, 90 kcal, ongeveer 1 g vet, vrijwel geen koolhydraten en geen suiker (gezoet met monniksfruit). Een verpakking van 689 gram bevat ongeveer 30 scheppen. Het eiwit is collageenrijk en daardoor niet compleet in essentiële aminozuren zoals whey; als aanvulling op een eiwitrijke voeding met vlees, vis of eieren is dat geen probleem.

Meng 1 schep (23,1 g) met 350 tot 470 ml water, melk of plantaardige melk, of doe het in een smoothie, yoghurt of havermout; het lost goed op in een shaker. Neem het na het sporten, als ontbijt of als eiwitrijke tussendoor. Je kunt het ook door warme dranken roeren, maar niet koken: hitte doet de mineralen niets, maar de organen en paddenstoelen verliezen dan een deel van hun waarde.

Nee: het is vrij van zuivel, lactose, gluten, soja, ei, noten en suiker. Het bevat rundvlees (bottenbouillon en organen) en paddenstoelen; niet geschikt voor vegetariërs en veganisten. Bevat natuurlijke aroma's (vanille, kaneel, kardemom) en monniksfruitextract.

De 570 mg superfoodmix maakt van het eiwitpoeder een 'nose-to-tail'-maaltijd: de organen leveren vitamine A, B12, heemijzer en cofactoren in kleine, milde hoeveelheden, en de vier paddenstoelen (reishi, chaga, cordyceps, leeuwenmanen) bèta-glucanen. De hoeveelheid lever per schep is klein (naar schatting 100 tot 150 mg), dus geen vitamine A-belasting; je kunt het naast Runderlever gebruiken.

Ja; het is voeding. Voor kinderen volstaat een halve schep. Bij zwangerschap en borstvoeding in overleg met je verloskundige; het product bevat geen cafeïne (behalve de smaak Mokka, met instant koffie) en geen zoetstoffen anders dan monniksfruit. Sporters gebruiken het na de training; het bevat geen stoffen van de dopinglijst.

Vanille, Chocolade, Vanille Chai en Mokka bevatten hetzelfde eiwit en dezelfde superfoodmix; alleen de aroma's verschillen (Chocolade met gealkaliseerde cacao, Mokka met instant koffie en dus een beetje cafeïne). Collageenhydrolysaat is puur collageeneiwit zonder organen, mineralen of paddenstoelen en meestal ongezoet; Ancestral Eiwitpoeder is een complete shake.

Bewaar de pot goed gesloten, koel, droog en donker, met een droge maatschep; het poeder trekt vocht aan. Ongeopend houdbaar tot de datum op het etiket, na opening binnen 3 maanden opmaken.